Roedd cynhaeaf afalau cenedlaethol y llynedd yn un record, yn ôl Cymdeithas Afalau'r Unol Daleithiau.
Yn Michigan, mae blwyddyn gref wedi gostwng prisiau rhai mathau ac wedi arwain at oedi mewn ffatrïoedd pecynnu.
Mae Emma Grant, sy'n rhedeg Cherry Bay Orchards yn Suttons Bay, yn gobeithio y bydd rhai o'r problemau hyn yn cael eu datrys y tymor hwn.
“Dydyn ni erioed wedi defnyddio hwn o’r blaen,” meddai, gan agor bwced o hylif gwyn trwchus. “Ond gan fod mwy a mwy o afalau ym Michigan a bod angen mwy a mwy o amser ar y pacwyr i bacio, penderfynon ni roi cynnig arni.”
Mae'r hylif ynrheolydd twf planhigion; profodd hi a'i chydweithwyr y crynodiad trwy ei gymysgu â dŵr a chwistrellu ardal fach o goed afalau gyda Premier Honeycrisp.
“Ar hyn o bryd rydym yn chwistrellu’r peth hwn yn y gobaith o ohirio aeddfedu afalau Premier Honeycrisp,” meddai Grant. “Maen nhw’n troi’n goch ar y goeden, ac yna pan fyddwn ni’n gorffen pigo’r afalau eraill a’u pigo, maen nhw’n dal i fod ar y lefel aeddfedrwydd ar gyfer storio.”
Gobeithiwn y bydd yr afalau cynnar hyn mor goch â phosibl heb fynd yn rhy aeddfed. Bydd hyn yn rhoi gwell cyfle iddynt gael eu casglu, eu storio, eu pecynnu a'u gwerthu i ddefnyddwyr yn y pen draw.
Disgwylir i'r cynhaeaf eleni fod yn fawr, ond yn llai na'r llynedd. Fodd bynnag, mae ymchwilwyr yn dweud ei bod yn anarferol gweld hyn yn digwydd dair blynedd yn olynol.
Dywed Chris Gerlach fod hynny'n rhannol oherwydd ein bod ni'n plannu mwy o goed afalau ledled y wlad.
"Rydyn ni wedi plannu tua 30, 35,000 erw o afalau yn ystod y pum mlynedd diwethaf," meddai Gerlach, sy'n olrhain dadansoddiadau gan Gymdeithas Afalau America, cymdeithas fasnach y diwydiant afalau.
“Fyddech chi ddim yn plannu coeden afal ar ben coeden afal eich taid,” meddai Gerlach. “Dydych chi ddim yn mynd i blannu 400 o goed yr erw gyda chanopi enfawr, a bydd yn rhaid i chi dreulio llawer o amser ac ymdrech yn tocio neu'n cynaeafu'r coed.”
Mae'r rhan fwyaf o weithgynhyrchwyr yn symud i systemau dwysedd uchel. Mae'r coed dellt hyn yn edrych fel waliau o ffrwythau.
Maen nhw'n tyfu mwy o afalau mewn llai o le ac yn eu casglu'n haws—rhywbeth y mae'n rhaid ei wneud â llaw os yw'r afalau'n cael eu gwerthu'n ffres. Yn ogystal, yn ôl Gerlach, mae ansawdd y ffrwythau'n uwch nag erioed o'r blaen.
Dywedodd Gerlach fod rhai tyfwyr wedi dioddef colledion oherwydd bod y cynhaeaf record yn 2023 wedi arwain at brisiau mor isel ar gyfer rhai mathau.
“Fel arfer ar ddiwedd y tymor, byddai’r tyfwyr afalau hyn yn derbyn siec yn y post. Eleni, derbyniodd llawer o dyfwyr filiau yn y post oherwydd bod eu afalau’n werth llai na chost y gwasanaeth.”
Yn ogystal â chostau llafur uchel a chostau eraill fel tanwydd, rhaid i gynhyrchwyr dalu am storio, pecynnu afalau a chymorthdaliadau comisiwn i werthwyr y diwydiant.
“Fel arfer ar ddiwedd y tymor, bydd tyfwyr afalau yn cymryd pris gwerthu’r afalau llai cost y gwasanaethau hynny ac yna’n derbyn siec yn y post,” meddai Gerlach. “Eleni, derbyniodd llawer o dyfwyr filiau yn y post oherwydd bod eu afalau’n werth llai na chost y gwasanaeth.”
Mae hyn yn anghynaliadwy, yn enwedig i dyfwyr bach a chanolig eu maint—yr un tyfwyr sy'n berchen ar lawer o berllannau yng ngogledd Michigan.
Dywedodd Gerlach fod cynhyrchwyr afalau’r Unol Daleithiau yn cydgrynhoi ac yn gweld mwy o fuddsoddiad gan gronfeydd ecwiti preifat a chyfoeth sofran tramor. Dywedodd mai dim ond wrth i gostau llafur godi y bydd y duedd yn parhau, gan ei gwneud hi’n anodd gwneud arian o ffrwythau yn unig.
“Mae llawer o gystadleuaeth am rawnwin, clementinau, afocados a chynhyrchion eraill ar y silffoedd heddiw,” meddai. “Mae rhai pobl yn siarad am yr hyn sydd angen i ni ei wneud i hyrwyddo afalau fel categori, nid dim ond Honeycrisp yn erbyn Red Delicious, ond afalau yn erbyn cynhyrchion eraill.”
Serch hynny, dywedodd Gerlach y dylai tyfwyr weld rhywfaint o ryddhad y tymor tyfu hwn. Mae'r flwyddyn hon yn edrych fel blwyddyn fawr i Apple, ond mae llawer llai o afalau o hyd nag y llynedd.
Ym Mae Suttons, cafodd rheolydd twf planhigion a chwistrellwyd gan Emma Grant fwy na mis yn ôl yr effaith a ddymunir: rhoddodd fwy o amser i rai afalau droi'n goch heb fynd yn rhy aeddfed. Po gochaf yr afal, y mwyaf deniadol ydyw i bacwyr.
Nawr dywedodd y bydd yn rhaid iddi aros i weld a yw'r un cyflyrydd yn helpu'r afalau i storio'n well cyn iddyn nhw gael eu pecynnu a'u gwerthu.
Amser postio: Hydref-10-2024