Pam mae cnydau sy'n gwrthsefyll pryfed a addaswyd yn enetig yn gallu gwrthsefyll pryfed?Mae hyn yn dechrau gyda darganfod y “genyn protein sy'n gwrthsefyll pryfed”.Fwy na 100 mlynedd yn ôl, mewn melin yn nhref fechan Thuringia, yr Almaen, darganfu gwyddonwyr bacteriwm gyda swyddogaethau pryfleiddiad a'i enwi'n Bacillus thuringiensis ar ôl y dref.Y rheswm pam y gall Bacillus thuringiensis ladd pryfed yw oherwydd ei fod yn cynnwys “protein Bt sy’n gwrthsefyll pryfed” arbennig.Mae'r protein gwrth-bryfed Bt hwn yn benodol iawn a gall ond rhwymo i “dderbynyddion penodol” ym mherfedd rhai plâu (fel plâu "lepidopteraidd" fel gwyfynod a gloÿnnod byw), gan achosi i'r plâu dyllu a marw.Nid oes gan gelloedd gastroberfeddol bodau dynol, da byw a phryfed eraill (pryfed nad ydynt yn “Lepidoptran”) “dderbynyddion penodol” sy'n rhwymo'r protein hwn.Ar ôl mynd i mewn i'r llwybr treulio, dim ond treulio a diraddio'r protein gwrth-bryfed, ac ni fydd yn gweithredu.
Oherwydd bod protein gwrth-bryfed Bt yn ddiniwed i'r amgylchedd, bodau dynol ac anifeiliaid, bio-bryfleiddiaid ag ef fel y brif gydran wedi'u defnyddio'n ddiogel mewn cynhyrchu amaethyddol ers dros 80 mlynedd.Gyda datblygiad technoleg drawsgenig, mae bridwyr amaethyddol wedi trosglwyddo’r genyn “protein sy’n gwrthsefyll pryfed Bt” i gnydau, gan wneud cnydau hefyd yn gallu gwrthsefyll pryfed.Ni fydd proteinau sy'n gwrthsefyll pryfed sy'n gweithredu ar blâu yn gweithredu ar bobl ar ôl mynd i mewn i'r llwybr treulio dynol.I ni, mae protein sy'n gwrthsefyll pryfed yn cael ei dreulio a'i ddiraddio gan y corff dynol yn union fel y protein mewn llaeth, y protein mewn porc, a'r protein mewn planhigion.Mae rhai pobl yn dweud, yn union fel siocled, sy'n cael ei ystyried yn ddanteithfwyd gan bobl, ond sy'n cael ei wenwyno gan gŵn, mae cnydau sy'n gwrthsefyll pryfed a addaswyd yn enetig yn manteisio ar wahaniaethau rhywogaethau o'r fath, sydd hefyd yn hanfod gwyddoniaeth.
Amser post: Chwefror-22-2022