Mae clormequat yn adnabyddusrheolydd twf planhigiona ddefnyddir i gryfhau strwythur planhigion a hwyluso cynaeafu. Ond mae'r cemegyn bellach yn destun craffu newydd yn niwydiant bwyd yr Unol Daleithiau yn dilyn ei ddarganfyddiad annisgwyl ac eang yn stociau ceirch yr Unol Daleithiau. Er bod y cnwd wedi'i wahardd i'w fwyta yn yr Unol Daleithiau, mae clormequat wedi'i ddarganfod mewn sawl cynnyrch ceirch sydd ar gael i'w prynu ledled y wlad.
Datgelwyd cyffredinolrwydd clormequat yn bennaf trwy ymchwil ac ymchwiliadau a gynhaliwyd gan y Gweithgor Amgylcheddol (EWG), a ganfu, mewn astudiaeth ddiweddar a gyhoeddwyd yn y Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology, fod clormequat wedi'i ganfod mewn pum achos mewn samplau wrin o pedwar ohonyn nhw. pedwar cyfranogwr. .
Mynegodd Alexis Temkin, gwenwynegydd gyda’r Gweithgor Amgylcheddol, bryder ynghylch effeithiau iechyd posibl clormequat, gan ddweud: “Mae’r defnydd eang o’r plaladdwr hwn nad yw wedi’i astudio’n fawr iawn mewn pobl yn ei gwneud hi’n anodd ei reoli. mae unrhyw un hyd yn oed yn gwybod iddo gael ei fwyta. “
Mae'r darganfyddiad bod lefelau clormequat mewn prif fwydydd yn amrywio o anganfyddadwy i 291 μg/kg wedi sbarduno trafodaeth am yr effeithiau iechyd posibl i ddefnyddwyr, yn enwedig gan fod clormequat wedi'i gysylltu â chanlyniadau atgenhedlu andwyol a chanlyniadau atgenhedlu anffafriol mewn astudiaethau anifeiliaid. am broblemau gyda datblygiad y ffetws.
Er mai safbwynt Asiantaeth Diogelu'r Amgylchedd yr Unol Daleithiau (EPA) yw bod clormequat yn peri risg isel pan gaiff ei ddefnyddio fel yr argymhellir, mae ei bresenoldeb mewn cynhyrchion ceirch poblogaidd fel Cheerios a Quaker Oats yn peri pryder. Mae'r sefyllfa hon yn gofyn ar frys am ddull mwy llym a chynhwysfawr o fonitro'r cyflenwad bwyd, yn ogystal ag astudiaethau gwenwynegol ac epidemiolegol manwl i asesu'n drylwyr y risgiau iechyd posibl sy'n gysylltiedig ag amlygiad clormequat.
Y brif broblem yw'r mecanweithiau rheoleiddio a goruchwylio'r defnydd o reoleiddwyr twf a phlaladdwyr wrth gynhyrchu cnydau. Mae darganfod clormequat mewn cyflenwadau ceirch domestig (er gwaethaf ei statws gwaharddedig) yn dangos diffygion y fframwaith rheoleiddio heddiw ac yn tynnu sylw at yr angen i orfodi cyfreithiau presennol yn llymach ac efallai datblygu canllawiau iechyd cyhoeddus newydd.
Pwysleisiodd Temkin bwysigrwydd rheoleiddio, gan nodi, “Mae'r llywodraeth ffederal yn chwarae rhan hanfodol wrth sicrhau monitro, ymchwil a rheoleiddio priodol ar blaladdwyr. Ac eto mae Asiantaeth Diogelu'r Amgylchedd yn parhau i roi'r gorau i'w mandad i amddiffyn plant rhag cemegau yn eu bwyd. Cyfrifoldeb am beryglon posib.” peryglon iechyd o gemegau gwenwynig fel clormequat.”
Mae'r sefyllfa hon hefyd yn amlygu pwysigrwydd ymwybyddiaeth defnyddwyr a'r rôl y mae'n ei chwarae mewn eiriolaeth iechyd cyhoeddus. Mae defnyddwyr gwybodus sy'n pryderu am y risgiau iechyd posibl sy'n gysylltiedig â chlormequat yn troi fwyfwy at gynhyrchion ceirch organig fel rhagofal i leihau amlygiad i hyn a chemegau eraill sy'n peri pryder. Mae'r newid hwn nid yn unig yn adlewyrchu ymagwedd ragweithiol at iechyd, ond hefyd yn arwydd o angen ehangach am dryloywder a diogelwch mewn arferion cynhyrchu bwyd.
Mae darganfod clormequat yng nghyflenwad ceirch yr UD yn fater amlochrog sy'n rhychwantu meysydd rheoleiddio, iechyd y cyhoedd a diogelu defnyddwyr. Mae mynd i'r afael â'r broblem hon yn effeithiol yn gofyn am gydweithio rhwng asiantaethau'r llywodraeth, y sector amaethyddol a'r cyhoedd i sicrhau cyflenwad bwyd diogel heb halogion.
Ym mis Ebrill 2023, mewn ymateb i gais 2019 a ffeiliwyd gan y gwneuthurwr clormequat Taminco, cynigiodd Asiantaeth Diogelu'r Amgylchedd Biden ganiatáu defnydd clormequat mewn haidd, ceirch, rhygwenith a gwenith yr Unol Daleithiau am y tro cyntaf, ond gwrthwynebodd EWG y cynllun. Nid yw'r rheolau arfaethedig wedi'u cwblhau eto.
Wrth i ymchwil barhau i ddatgelu effeithiau posibl clormequat a chemegau tebyg eraill, rhaid rhoi blaenoriaeth i ddatblygu strategaethau cynhwysfawr i ddiogelu iechyd defnyddwyr heb beryglu cyfanrwydd a chynaliadwyedd systemau cynhyrchu bwyd.
Mae’r Sefydliad Bwyd wedi bod yn brif “ffynhonnell un stop” i swyddogion gweithredol y diwydiant bwyd ers dros 90 mlynedd, gan ddarparu gwybodaeth y gellir ei gweithredu trwy ddiweddariadau e-bost dyddiol, adroddiadau wythnosol y Sefydliad Bwyd a llyfrgell ymchwil ar-lein helaeth. Mae ein dulliau casglu gwybodaeth yn mynd y tu hwnt i “chwiliadau allweddair” syml.
Amser postio: Awst-28-2024