Mae clormequat yn adnabyddusrheolydd twf planhigionfe'i defnyddir i gryfhau strwythur planhigion a hwyluso cynaeafu. Ond mae'r cemegyn bellach dan graffu newydd yn niwydiant bwyd yr Unol Daleithiau yn dilyn ei ddarganfod annisgwyl ac eang mewn stociau ceirch yr Unol Daleithiau. Er gwaethaf y cnwd wedi'i wahardd i'w fwyta yn yr Unol Daleithiau, mae clormequat wedi'i ganfod mewn sawl cynnyrch ceirch sydd ar gael i'w prynu ledled y wlad.
Datgelwyd pa mor gyffredin yw clormequat yn bennaf drwy ymchwil ac ymchwiliadau a gynhaliwyd gan y Grŵp Gwaith Amgylcheddol (EWG), a ganfu, mewn astudiaeth ddiweddar a gyhoeddwyd yn y Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology, fod clormequat wedi'i ganfod mewn samplau wrin pedwar ohonynt mewn pum achos. pedwar cyfranogwr. .
Mynegodd Alexis Temkin, tocsicolegydd gyda'r Grŵp Gwaith Amgylcheddol, bryder ynghylch effeithiau iechyd posibl clormequat, gan ddweud: “Mae'r defnydd eang o'r plaladdwr hwn sydd heb ei astudio'n fawr mewn bodau dynol yn ei gwneud hi'n anodd ei reoli. Mae unrhyw un hyd yn oed yn gwybod ei fod wedi cael ei fwyta.”
Mae'r darganfyddiad bod lefelau clormequat mewn bwydydd stwffwl yn amrywio o anghanfyddadwy i 291 μg/kg wedi sbarduno dadl ynghylch yr effeithiau iechyd posibl i ddefnyddwyr, yn enwedig gan fod clormequat wedi'i gysylltu â chanlyniadau atgenhedlu niweidiol a chanlyniadau atgenhedlu niweidiol mewn astudiaethau anifeiliaid ar gyfer problemau gyda datblygiad y ffetws.
Er bod safbwynt Asiantaeth Diogelu'r Amgylchedd yr Unol Daleithiau (EPA) yw bod clormequat yn peri risg isel pan gaiff ei ddefnyddio fel yr argymhellir, mae ei bresenoldeb mewn cynhyrchion ceirch poblogaidd fel Cheerios a Quaker Oats yn destun pryder. Mae'r sefyllfa hon yn gofyn am ddull mwy llym a chynhwysfawr o fonitro'r cyflenwad bwyd ar frys, yn ogystal ag astudiaethau tocsicolegol ac epidemiolegol manwl i asesu'n drylwyr y risgiau iechyd posibl sy'n gysylltiedig ag amlygiad i glormequat.
Y prif broblem yw'r mecanweithiau rheoleiddio a goruchwylio'r defnydd o reoleiddwyr twf a phlaladdwyr wrth gynhyrchu cnydau. Mae darganfod clormequat mewn cyflenwadau ceirch domestig (er gwaethaf ei statws gwaharddedig) yn dangos diffygion fframwaith rheoleiddio heddiw ac yn tynnu sylw at yr angen i orfodi deddfau presennol yn llymach ac efallai datblygu canllawiau iechyd cyhoeddus newydd.
Pwysleisiodd Temkin bwysigrwydd rheoleiddio, gan ddatgan, “Mae'r llywodraeth ffederal yn chwarae rhan hanfodol wrth sicrhau monitro, ymchwil a rheoleiddio priodol ar blaladdwyr. Ac eto mae'r Asiantaeth Diogelu'r Amgylchedd yn parhau i gefnu ar ei mandad i amddiffyn plant rhag cemegau yn eu bwyd. Cyfrifoldeb am beryglon iechyd posibl o gemegau gwenwynig fel clormequat.”
Mae'r sefyllfa hon hefyd yn tynnu sylw at bwysigrwydd ymwybyddiaeth defnyddwyr a'r rôl y mae'n ei chwarae mewn eiriolaeth iechyd y cyhoedd. Mae defnyddwyr gwybodus sy'n pryderu am y risgiau iechyd posibl sy'n gysylltiedig â chlormequat yn troi fwyfwy at gynhyrchion ceirch organig fel rhagofal i leihau dod i gysylltiad â hyn a chemegau eraill sy'n peri pryder. Mae'r newid hwn nid yn unig yn adlewyrchu dull rhagweithiol o ymdrin ag iechyd, ond mae hefyd yn arwydd o angen ehangach am dryloywder a diogelwch mewn arferion cynhyrchu bwyd.
Mae darganfod clormequat yng nghyflenwad ceirch yr Unol Daleithiau yn fater amlochrog sy'n cwmpasu meysydd rheoleiddio, iechyd y cyhoedd, a diogelu defnyddwyr. Mae mynd i'r afael â'r broblem hon yn effeithiol yn gofyn am gydweithio rhwng asiantaethau'r llywodraeth, y sector amaethyddol a'r cyhoedd i sicrhau cyflenwad bwyd diogel a heb halogion.
Ym mis Ebrill 2023, mewn ymateb i gais yn 2019 a gyflwynwyd gan y gwneuthurwr clormequat Taminco, cynigiodd Asiantaeth Diogelu'r Amgylchedd Biden ganiatáu defnyddio clormequat mewn haidd, ceirch, triticale a gwenith yr Unol Daleithiau am y tro cyntaf, ond gwrthwynebodd y Gweithgor Amgylcheddol y cynllun. Nid yw'r rheolau arfaethedig wedi'u cwblhau eto.
Wrth i ymchwil barhau i ddatgelu effeithiau posibl clormequat a chemegau tebyg eraill, rhaid i ddatblygu strategaethau cynhwysfawr i ddiogelu iechyd defnyddwyr heb beryglu uniondeb a chynaliadwyedd systemau cynhyrchu bwyd fod yn flaenoriaeth.
Mae'r Sefydliad Bwyd wedi bod yn brif “ffynhonnell un stop” i weithredwyr y diwydiant bwyd ers dros 90 mlynedd, gan ddarparu gwybodaeth ymarferol drwy ddiweddariadau e-bost dyddiol, adroddiadau wythnosol y Sefydliad Bwyd a llyfrgell ymchwil ar-lein helaeth. Mae ein dulliau casglu gwybodaeth yn mynd y tu hwnt i “chwiliadau allweddair” syml.
Amser postio: Awst-28-2024