Yn ei adroddiad blynyddol diweddaraf, nododd Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop (EFSA) fod y risg i iechyd pobl o weddillion plaladdwyr a ddefnyddir illadd neu reoli plâu(gan gynnwys cludwyr clefydau a phryfed, anifeiliaid a phlanhigion niweidiol) yn parhau'n isel, yn gyson â blynyddoedd blaenorol. Dadansoddodd EFSA filoedd o samplau a gasglwyd o gynhyrchion defnyddwyr cyffredin yn 2023.
Dadansoddodd yr adroddiad ddata gweddillion plaladdwyr a gasglwyd trwy brosiectau monitro ar hap a thargedig. Rhyddhaodd Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop (EFSA) offeryn rhyngweithiol hefyd sy'n caniatáu i ddefnyddwyr weld y data ar ffurf siart.
Dadansoddodd Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop (EFSA) ganlyniadau 13,246 o samplau, a ddewiswyd ar hap o'r 12 bwyd a fwyteir amlaf yn yr UE, yn Aelod-wladwriaethau'r UE, Norwy a Gwlad yr Iâ, fel rhan o Raglen Monitro Harmoneiddiedig yr UE (EU MACP).
Fel rhan o raglen MACP yr UE, cynhelir arolwg sampl o'r un nwyddau bob tair blynedd i fonitro tueddiadau. Yn 2023, roedd y sampl yn cynnwys moron, blodfresych, ciwi (gwyrdd, coch a melyn), winwns, orennau, gellyg, tatws, ffa sych, reis brown, rhyg, afu cig eidion a braster dofednod.
O'r samplau a ddadansoddwyd yn ôl safonau rheoli awyrgylch wedi'i addasu (MAC) yr UE, roedd 99% yn bodloni gofynion yr UE. Mae'r canlyniad hwn yn gyson â'r canlyniad a gafwyd wrth samplu'r un cynhyrchion yn 2020 (99.1%).
O'r 2,023 o samplau, nid oedd gan 70% unrhyw weddillion meintiol, tra bod gan 28% un neu fwy o weddillion, pob un o fewn y terfynau cyfreithiol. Roedd lefelau gweddillion yn uwch na'r terfyn uchaf a ganiateir (MRL) mewn 2% o samplau, ac methodd 1% ohonynt â bodloni'r gofynion ar ôl ystyried ansicrwydd mesur. Mae'r cysyniadau gwyddonol a ddefnyddir mewn asesiad risg yn ystyried yr holl gyfyngiadau mewn gwybodaeth a allai effeithio ar debygolrwydd canlyniadau asesu, o ystyried yr adnoddau sydd ar gael ar adeg yr asesiad.
Mae adroddiad blynyddol Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop (EFSA) ar weddillion plaladdwyr hefyd yn cynnwys canlyniadau'r Rhaglen Rheoli Genedlaethol Amlflwyddol (MANCP), sy'n casglu data samplu wedi'i dargedu yn seiliedig ar lefelau risg.
Derbyniodd y rhaglenni rheoli cenedlaethol hyn 132,793 o samplau, ac roedd 98% ohonynt yn bodloni gofynion yr UE. Roedd cyfraddau cydymffurfio â gofynion MANCP yn 97.5% a 97.8% yn 2021 a 2022, yn y drefn honno.
O'r 2,023 o samplau, nid oedd gan 58% unrhyw weddillion plaladdwyr, roedd gan 38.3% weddillion o fewn terfynau derbyniol, ac roedd 3.7% yn uwch na'r terfyn gweddillion uchaf (MRL), sef y swm uchaf a ganiateir o weddillion plaladdwyr mewn bwyd neu borthiant anifeiliaid, wedi'i fynegi mewn miligramau fesul cilogram. Nid oedd dau y cant o'r samplau yn bodloni'r gofynion rheoleiddio.
Mae canlyniadau rhaglenni monitro yn ffynhonnell werthfawr o wybodaeth ar gyfer asesu amlygiad i sylweddau niweidiol mewn bwyd. Mae asesu risg yn gofyn am fesur meintiau sylweddau sy'n cael eu hychwanegu'n fwriadol neu sy'n bresennol yn anfwriadol (megis maetholion, ychwanegion, neu blaladdwyr) a fwyteir gan bobl neu anifeiliaid trwy fwyd, yn ogystal ag asesu gweddillion plaladdwyr mewn defnyddwyr yn yr UE.
Cynhaliodd Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop (EFSA) asesiad risg iechyd defnyddwyr ar ôl dadansoddi'r canlyniadau. Dangosodd yr asesiad hwn y tebygolrwydd y byddai defnyddwyr yn agored i weddillion uwchlaw trothwy diogelwch penodol (h.y., y dos neu'r lefel amlygiad lle na fyddai unrhyw adwaith niweidiol yn cael ei arsylwi).
Yn seiliedig ar ganlyniadau'r asesiad, daeth Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop (EFSA) i'r casgliad bod gweddillion plaladdwyr yn y bwydydd a brofwyd yn peri risg isel i iechyd defnyddwyr.
Roedd yr adroddiad hefyd yn cynnwys argymhellion i wella effeithiolrwydd system monitro gweddillion plaladdwyr Ewrop. Er enghraifft, argymhellodd Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop y dylai Aelod-wladwriaethau gynnal ymchwiliadau a monitro ychwanegol o gyfuniadau plaladdwyr-cnydau sy'n arwain at ddiffyg cydymffurfio, yn ogystal â pharhau i gynnal dadansoddiad cynhwysfawr o samplau a fewnforir o'r tu allan i'r UE i fonitro gweddillion plaladdwyr.
Amser postio: Ion-28-2026