Mae ein staff profiadol, arobryn, yn dewis y cynhyrchion rydyn ni'n eu cynnwys â llaw ac yn ymchwilio ac yn profi'r rhai gorau yn drylwyr. Os ydych chi'n prynu trwy ein dolenni, efallai y byddwn ni'n ennill comisiwn. Sylwadau Datganiad Moeseg
Gall rhai ffrwythau a llysiau gynnwys plaladdwyr a chemegau, felly fel arfer argymhellir rinsio'r cynhyrchion hyn yn ychwanegol cyn bwyta.
Mae'n well golchi llysiau cyn eu bwyta i gael gwared â baw, bacteria a gweddillion plaladdwyr.
O ran ffrwythau a llysiau, y cyngor cyntaf y gallwn ei roi yw eu golchi. P'un a ydych chi'n prynu ffrwythau a llysiau ffres o siop groser, fferm leol, neu adran organig yr archfarchnad, mae'n syniad da eu golchi rhag ofn eu bod yn cynnwys plaladdwyr neu gemegau eraill a allai effeithio ar eich iechyd. Mae'r rhan fwyaf o dystiolaeth yn awgrymu bod ffrwythau a llysiau a werthir mewn siopau groser yn gwbl ddiogel i'w bwyta gan bobl ac yn cynnwys symiau bach o gemegau yn unig.
Yn sicr, efallai y bydd y syniad o blaladdwyr neu gemegau yn eich bwyd yn eich poeni. Ond peidiwch â phoeni: Yr USDAPlaladdwrCanfu'r Rhaglen Ddata (PDF) fod mwy na 99 y cant o'r bwydydd a brofwyd yn bodloni safonau a osodwyd gan yr Asiantaeth Diogelu'r Amgylchedd (EPA), ac nad oedd gan 27 y cant unrhyw weddillion plaladdwyr o gwbl.
I fod yn glir, mae'n iawn i rai cemegau a phlaladdwyr gael gweddillion. Hefyd, nid yw pob cemegyn yn niweidiol, felly peidiwch â chynhyrfu'r tro nesaf y byddwch chi'n anghofio golchi'ch ffrwythau a'ch llysiau. Byddwch chi'n iawn, ac mae'r siawns o fynd yn sâl yn isel iawn. Wedi dweud hynny, mae yna faterion eraill i boeni amdanynt, fel peryglon bacteriol a namau fel salmonela, listeria, E. coli, a germau o ddwylo pobl eraill.
Mae rhai mathau o gynnyrch yn fwy tebygol o gynnwys gweddillion plaladdwyr parhaus nag eraill. Er mwyn helpu defnyddwyr i nodi pa ffrwythau a llysiau sydd fwyaf halogedig, mae'r Environmental Working Group, sefydliad diogelwch bwyd dielw, wedi cyhoeddi rhestr o'r enw'r "Dirty Dozen". Archwiliodd y grŵp 47,510 o samplau o 46 math o ffrwythau a llysiau a brofwyd gan Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau'r Unol Daleithiau ac Adran Amaethyddiaeth yr Unol Daleithiau, gan nodi'r rhai a oedd yn cynnwys y lefelau uchaf o blaladdwyr pan gawsant eu gwerthu.
Ond pa ffrwyth sydd â'r mwyaf o weddillion plaladdwyr, yn ôl astudiaeth newydd gan The Dirty Dozen? Mefus. Efallai ei bod hi'n anodd credu, ond mae cyfanswm y cemegau a geir yn yr aeron poblogaidd hwn yn fwy na chyfanswm unrhyw ffrwyth neu lysieuyn arall a gynhwysir yn y dadansoddiad.
Isod fe welwch y 12 bwyd sydd fwyaf tebygol o gynnwys plaladdwyr a'r 15 bwyd sydd leiaf tebygol o fod wedi'u halogi.
Mae'r Dwsin Drwg yn ddangosydd gwych i atgoffa defnyddwyr pa ffrwythau a llysiau sydd angen eu golchi fwyaf trylwyr. Gall hyd yn oed rinsiad cyflym gyda dŵr neu chwistrelliad o lanedydd helpu.
Gallwch hefyd osgoi llawer o risgiau posibl drwy brynu ffrwythau a llysiau organig ardystiedig (wedi'u tyfu heb ddefnyddio plaladdwyr amaethyddol). Gall gwybod pa fwydydd sy'n fwy tebygol o gynnwys plaladdwyr eich helpu i benderfynu ble i wario'ch arian ychwanegol ar gynnyrch organig. Fel y dysgais wrth ddadansoddi prisiau bwydydd organig ac anorganig, nid ydynt mor uchel ag y gallech feddwl.
Mae cynhyrchion â haenau amddiffynnol naturiol yn llai tebygol o gynnwys plaladdwyr a allai fod yn niweidiol.
Y sampl Clean 15 oedd â'r lefel isaf o halogiad plaladdwyr o'r holl samplau a brofwyd, ond nid yw hynny'n golygu eu bod yn gwbl rhydd o halogiad plaladdwyr. Wrth gwrs, nid yw hynny'n golygu bod y ffrwythau a'r llysiau rydych chi'n eu dwyn adref yn rhydd o halogiad bacteriol. Yn ystadegol, mae'n fwy diogel bwyta cynnyrch heb ei olchi o'r Clean 15 nag o'r Dirty Dozen, ond mae'n dal i fod yn rheol gyffredinol dda i olchi pob ffrwythau a llysiau cyn eu bwyta.
Mae methodoleg y Gweithgor Economaidd Ewropeaidd (GEC) yn cynnwys chwe mesur o halogiad plaladdwyr. Mae'r dadansoddiad yn canolbwyntio ar ba ffrwythau a llysiau sydd fwyaf tebygol o gynnwys un neu fwy o blaladdwyr, ond nid yw'n mesur lefel unrhyw un plaladdwr mewn cynnyrch penodol. Gallwch ddarllen mwy am astudiaeth Dirty Dozen y GEC yma.
O'r samplau prawf a ddadansoddwyd, canfu EWG fod 95 y cant o'r samplau yn y categori ffrwythau a llysiau "Dwsin Budr" wedi'u gorchuddio â ffwngladdiadau a allai fod yn niweidiol. Ar y llaw arall, nid oedd bron i 65 y cant o'r samplau yn y pymtheg categori ffrwythau a llysiau glân yn cynnwys unrhyw ffwngladdiadau canfyddadwy.
Canfu'r Grŵp Gwaith Amgylcheddol nifer o blaladdwyr wrth ddadansoddi samplau prawf a chanfu fod pedwar o'r pum plaladdwr mwyaf cyffredin yn ffwngladdwyr a allai fod yn beryglus: fludioxonil, pyraclostrobin, boscalid a pyrimethanil.
Amser postio: Ebr-07-2025