Rhyngweithio gibberellin a photasiwm nitrad, yn ogystal â dylanwad ffynhonnell paill ar briodweddau ffisegemegol grawnwin.

Mewn grawnwin bwrdd, gan gynnwys yr amrywiaeth fenywaidd Siah-e-Samarkhandi, mae morffoleg y clystyrau a maint y ffrwythau yn hanfodol. Fodd bynnag, mae tyfu'r grawnwin hwn yn wynebu sawl her, megis cwympo aeron a ffrwythau corrach, gan arwain at ostyngiad mewn cynnyrch a gwerth marchnad. Mae cwympo aeron yn bryder mawr i'r amrywiaeth Siah-e-Samarkhandi. Felly, archwiliodd yr astudiaeth hon effeithiau 0, 30, 60, a 90 mg/L⁻¹ GA₃ a 0 ac 1.5% HKO₃ ar beillio'r amrywiaeth Siah-e-Samarkhandi o dan amodau peillio agored a rheoledig. Yn ogystal, asesodd arbrawf arall effeithiau ffynonellau paill (yr amrywiaethau Siah-e-Shiraz, Askari, Rotabi, Rishbaba, ac Aatabaki) ar beillio'r amrywiaeth Siah-e-Samarkhandi. Dangosodd y canlyniadau, ac eithrio'r amrywiaeth Atabaki, fod paill o fathau eraill wedi gwella cynnyrch aeron a chlystyrau yn yr amrywiaeth Siah-e-Samarkhandi. At ei gilydd, y cyfuniad o 30 mg/Lgibberellin (GA₃)ac roedd gan 1.5% potasiwm nitrad (KNO₃) yr effaith ysgogol fwyaf arwyddocaol ar ansawdd a chynnyrch aeron a chlystyrau.
Mae'r amrywiaeth hon yn arbennig o bwysig yn Iran a thalaith Fars oherwydd ei ffresni a'i chynnwys anthocyanin uchel. Mae grawnwin Siah-e-Samarkhandi yn tyfu mewn hinsawdd sych, gyda glawiad cyfartalog yn amrywio o 300 i 450 mm mewn gwahanol ranbarthau o'r dalaith. Gan fod ymddangosiad clwstwr grawnwin a maint aeron yn hanfodol ar gyfer ffresni, mae nifer o broblemau'n bodoli, megis maint aeron anghyson, ansawdd clwstwr gwael, a chyfrif aeron isel fesul clwstwr (oherwydd cwymp ffrwythau), sy'n lleihau cynnyrch.³ Gall dyfyniad hadau grawnwin bwytadwy gael amrywiaeth o effeithiau biolegol, gan gynnwys gweithredu fel gwrthocsidyddion naturiol, cadwolion, a sterileiddwyr bwyd, a thrwy hynny atal halogiad bwyd gan ficro-organebau niweidiol.

O ran cydnawsedd amrywiaethau grawnwin, mae'r rhan fwyaf o amrywiaethau yn hunan-gydnaws ac yn hunan-beillio. Mae ffrwythloni mewn fflora caeedig yn gyffredin mewn grawnwin. Er bod eithriadau, maent yn brin; mae rhai amrywiaethau yn hunan-anghydnaws. Mae cynnyrch ac ansawdd ffrwythau yn cael eu dylanwadu gan lawer o ffactorau. Un o'r ffactorau sylfaenol yw bioleg atgenhedlu'r amrywiaeth rawnwin. Mae datblygiad llawn organau blodau a chynhyrchu paill addas gyda chyfraddau egino uchel yn hanfodol ar gyfer sicrhau ffrwythlondeb. Mae egino paill yn dibynnu ar yr amrywiaeth, amodau maethol, a ffactorau amgylcheddol, ac mae'r amodau gorau posibl ar gyfer egino paill yn amrywio.
Gall defnyddio gibberellin mewn grawnwin ffres di-had gynyddu maint aeron yn ystod y cyfnod ffurfio ffrwythau. 8.
O ystyried y lefel uchel o dyfu grawnwin, mae dod o hyd i atebion addas i wella ei ansawdd yn hanfodol. Cynhaliwyd triniaethau paill ar fathau fel Siah-e-Shiraz ac eraill, gan fod y triniaethau hyn wedi arwain at ronynnau paill â chyfraddau egino uchel (data heb ei ddarparu). Mae gosod y ronynnau paill hyn (mae ronynnau paill iach yn ffynhonnell gyfoethog o auxin a GA3) ar arddull yr amrywiaeth Siah-e-Samarkhandi ac mae eu egino yn ysgogi twf ofari, gan arwain at synthesis meintiau mwy o'r hormonau hyn ac, yn y pen draw, ffurfio ffrwythau. Mae presenoldeb ronynnau paill iach yn y ffrwythau yn arwain at ffurfio hadau iach (Ffigurau 1A-F). Prif amcan yr arbrawf hwn oedd ymchwilio i achosion cracio ffrwythau grawnwin ac effeithiolrwydd triniaethau fel rhyngweithio gibberellin (GA3) a photasiwm nitrad (KNO3) a chroesbeillio wrth atal neu liniaru'r broblem hon yn yr amrywiaeth grawnwin Siah-e-Samarkhandi.
Cynhaliwyd yr arbrawf hwn dros ddwy flynedd (2021-2022) mewn gwinllan fasnachol sy'n cael ei bwydo gan ddŵr glaw ym mhentref Khoral, i'r gogledd-orllewin o Shiraz, Iran (35 km i'r gogledd-orllewin o Shiraz, 29°57′ N, 52°14′ S). Mae gan y rhanbarth hinsawdd fwyn, oer gyda glawiad blynyddol cyfartalog o 450 mm a phridd clai-loam. Plannwyd gwinwydd 3.5 metr ar wahân mewn rhesi a 4 metr rhwng gwinwydd unigol. Ni chafodd y winllan ei dyfrhau (amaethyddiaeth sy'n cael ei bwydo gan ddŵr glaw). Roedd casglu deunydd planhigion yn cydymffurfio â chanllawiau a rheoliadau sefydliadol, cenedlaethol a rhyngwladol perthnasol ac fe'i hawdurdodwyd gan fenter arddwriaethol fasnachol mewn cydweithrediad â Phrifysgol Shiraz.
Defnyddiodd yr arbrawf cyntaf a'r ail ddyluniad ffactoraidd yn seiliedig ar ddyluniad bloc ar hap ac fe'u hailadroddwyd bedair gwaith.
Roedd y trydydd arbrawf yn cynnwys croesbeillio (peillio dan reolaeth) y cyltifar Siah-e-Samarghandi gan ddefnyddio paill o bum cyltifar (Rotabi, Rishbaba, Askari, Atabaki, a Siah-e-Shiraz). Defnyddiwyd paill o'r cyltifar Siah-e-Samarghandi ar gyfer hunanbeillio'r cyltifar hwn a gwasanaethodd fel rheolydd yn yr arbrawf hwn.
Yn ystod cyfnod blodeuo pob math o rawnwin Siah-e-Samarghandi, rhoddwyd paill o'r mathau hyn ar bedwar blodeuyn a ddewiswyd. Un i dri diwrnod cyn blodeuo, gosodwyd y blodeuyn a ddewiswyd mewn bagiau papur. Gosodwyd pump ar hugain y cant o flodau'r math peillio yn y bagiau. Deg i bedwar diwrnod ar ddeg ar ôl blodeuo, tynnwyd yr holl fagiau papur o'r blodeuyn.
Ar ôl i'r ffrwythau aeddfedu (cynnwys solidau hydawdd ≥16%), mesurwyd cynnyrch y grawnwin yn unigol. Yna dewiswyd wyth bwndel (pedwar mewn bagiau, y gweddill heb eu bagio) ar hap o bedair ochr y winwydden a'u trosglwyddo i labordy ffisiolegol yr Adran Garddwriaeth, Cyfadran Amaethyddiaeth, Prifysgol Shiraz, Iran, ar gyfer nodweddu meintiol ac ansoddol.
Cyfrifir y gyfradd set ffrwythau gan ddefnyddio'r fformiwla ganlynol drwy gyfrif nifer y blodau 10 diwrnod cyn blodeuo a nifer yr aeron a ffurfiwyd 10 diwrnod ar ôl blodeuo.
Yn y ddau arbrawf cyntaf, dewiswyd 10 aeron ar hap o bob bwndel; yn y trydydd arbrawf, dewiswyd 50 aeron. Cyfrifwyd nifer yr hadau ym mhob aeron, a chyfrifwyd nifer cyfartalog yr hadau fesul aeron ym mhob grŵp triniaeth.
I bennu cyfansoddion ffenolaidd, gwanhawyd dyfyniad sudd ffrwythau 1:1 gyda 80% methanol. Yna, cymysgwyd 100 μl o'r dyfyniad ethanol â 400 μl o glustog ffosffad a 2.5 ml o adweithydd Folin-Ciocalteu (Sigma-Aldrich). Ar ôl 1 munud, ychwanegwyd 2 ml o doddiant sodiwm carbonad 7.5% at y cymysgedd, a deorwyd y sampl ar 25°C am 5 munud. Yna mesurwyd yr amsugnedd ar 760 nm gan ddefnyddio sbectroffotomedr (BioTek Instruments, Inc., UDA). Mynegir y canlyniadau fel miligramau o asid galig fesul 100 g o bwysau ffres, gydag asid galig yn cael ei ddefnyddio.^assafon.
Penderfynwyd cynnwys anthocyanin gan ddefnyddio'r dull pH gwahaniaethol gan ddefnyddio dau fwffer gwahanol: byffer KCl 25 mM ar pH 1.0 a byffer sodiwm asetad 0.4 M ar pH 4.5. Deorwyd pob sampl yn y ddau fwffer am 15 munud, a mesurwyd amsugnedd ar 510 nm a 700 nm, gyda phum ailadrodd ar gyfer pob sampl. Penderfynwyd cyfanswm cynnwys anthocyanin yn ôl dull Sabir et al.
Gweithgaredd gwrthocsidydd^{oedd yn benderfynol}gan ddefnyddio'r dull 1,1-diphenyl-2-trinitrophenylhydrasine (DPPH). Y dull penodol oedd fel a ganlyn: gwanhawyd 100 ml o sudd ffrwythau â methanol a dŵr ar gymhareb o 1:100. Yna cymysgwyd y dyfyniad â 2 ml o doddiant DPPH 0.1 mM mewn methanol. Ar ôl 30 munud, mesurwyd amsugnedd y toddiant canlyniadol ar 517 nm gan ddefnyddio sbectroffotomedr UV Cecil 2010. Defnyddiwyd amsugnedd radical rhydd DPPH heb y dyfyniad fel rheolydd. Cyfrifwyd gweithgaredd gwrthocsidydd gan ddefnyddio'r fformiwla ganlynol:
Defnyddiodd yr arbrawf hwn ddyluniad cwbl ar hap, a ailadroddwyd dair gwaith (roedd pob ailadrodd yn cynnwys pedwar clwstwr). Dadansoddwyd data gan ddefnyddio meddalwedd SAS 9.1, a defnyddiwyd prawf Tukey i gymharu cymedrau ar lefel arwyddocâd o 0.05. Cynhyrchwyd mapiau gwres clwstwr gan ddefnyddio meddalwedd R ar gyfer dadansoddiad aml-amrywiol.
O'i gymharu â'r driniaeth hunanbeillio (14.97%), roedd gwerth TSS ar gyfer croesbeillio yn y driniaeth Atabaqui yn 16.93%, sy'n wahaniaeth sylweddol. Ni welwyd unrhyw wahaniaethau sylweddol rhwng y triniaethau eraill a'r driniaeth hunanbeillio (Ffigur 4B).
Gwelwyd y gweithgaredd gwrthocsidiol uchaf gyda hunan-beillio (55.78%), tra gwelwyd yr isaf gyda phaill atabaca (18.88%) ac askari (31.54%). Nid oedd triniaethau eraill yn wahanol iawn i'r grŵp rheoli.